Рецепт салата с мясом и солеными огурцами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 105 килокалорийС таким салатиком вы будете всегда готовы к приходу гостей! Вкус и то, что он сытный. До салата по-строгановски блюду недостает красного болгарского перца. Но от этого он не сильно-то и теряет ). Ингредиенты на 2 порцииДля салата:Телятина (отварная) 350 грОгурцы (солёные) 3 шт.Лук репчатый (крупный) 1 шт.Для маринада:Вода 50 млУксус 50 млДля заправки:Майонез (домашний) 2 стол. л.Рецепт пошагового приготовленияЗамариновать лук - очистив его, и порезав полукольцами. На 5 минут залить его кипятком, после чего кипяток слить, а лук залить маринадом (вода и уксус 1:1). Оставить на 15 минут.Телятину и огурчики нарезать соломкой.Замаринованный лук откинуть на сито, дать стечь жидкости.В миску складываем мясо, лук, огурцы и заправляем домашним майонезом.Перемешиваем.Добавить соль и перец - если нужно.