Рецепт салата "Элеганс" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Мясные салатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На праздник, На Новый год, 8 Марта, На день рождения, День Св. Валентина, На скорую рукуВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 53Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 50 килокалорийЭтот салат я придумала сама и дала ему такое название.В наличии были некоторые ингредиенты купленные на новогодние праздники,таким образом и сформировался этот салат.Получилось вкусно и сочно,а подача в фужерах вышла очень праздничной. Ингредиенты на 5 порцийАнанас консервированный — 100 гВетчина копчёно - вареная — 100 гПерец болгарский — 1 штКапуста пекинская (листья) — 3 штУкроп свежий — 1 пуч.Соль, перец (по вкусу)Майонез (по вкусу)Лук зелёный — 1 пуч.Зёрна граната (для украшения)Рецепт пошагового приготовленияВ этом салате ингредиенты мне захотелось нарезать соломкой:перец, ветчину и пекинскую капусту. Нашинковать зелёный лук.С ананаса слить сок, также нарезать его брусочками.Измельчить укроп и все ингредиенты смешать в миске. Добавить майонез и ещё раз перемешать.На дно фужеров выложить красиво тонкие листья пекинской капусты. Затем выложить салат. Верх украсить срезанным перцем, веточкой укропа и посыпать гранатовыми зёрнами. Приятного аппетита!