Рецепт гречки со свиной поджаркой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 277 килокалорийПростой пошаговый рецепт гречки со свиной поджаркой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 277 килокалорий. Ингредиенты на 2 порциигречневая крупа - 300 гсвинина - 250 глук репчатый - 1 шт.морковь - 1 шт.мука - 1,5-2 ст. л.сметана - 2 ст. л.томатная паста - 1 ст. л.соль и специи - по вкусурастительное масло - для обжариваниявода - 0,5 л.Рецепт пошагового приготовленияОтварить гречку привычным способом.На разогревшемся растительном масле обжарить свинину, нарезанную кубиками со стороной полтора - два сантиметра.Добавить в сковороду лук, нарезанный полукольцами и нарезанную соломкой морковь; обжаривать всё вместе минут десять.Всыпать муку и тщательно размешать, чтобы она смешалась с маслом и выделившимися соками.Добавить сметану, томатную пасту, соль и любимые специи, перемешать.Влить воду, накрыть крышкой и на самом маленьком огне оставить на полчаса тушиться, периодически помешивая.Выложить на тарелку гречку, а наверх поджарку.