Рецепт белуги отварной с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 49Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 384 килокалорийПростой пошаговый рецепт белуги отварной домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 49. Блюдо содержит всего 384 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииБелуга 500 гКартофель 800 гПетрушка по вкусуРастительное масло 1 столовая ложкаРецепт пошагового приготовленияПодготовленную белугу положить в кастрюлю, залить холодной водой на 2 см выше поверхности рыбы, посолить по вкусу и, накрыв крышкой, поставить на сильный огонь.Как только вода закипит, огонь уменьшить, после чего варить, не доводя до кипения, в течение 35 минут.Перед подачей на стол рыбу нарезать на куски, уложить на блюдо, гарнировать отварным картофелем, заправленным маслом, и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Отдельно подать хрен с уксусом.Хозяйке на заметкуБелугу можно заменить осетриной или севрюгой — способ приготовления при этом останется неизменным.