Рецепт хрустящей мойвы в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, Закуски из рыбыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На скорую рукуВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 20Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 127 килокалорийОчень люблю жареную мелкую рыбешку типа кильки, мойвы... но жарить ее так муторно, этот способ намного проще, а получается аппетитная, хрустящая рыбка - отличный хворост к пиву... Ингредиенты на 3 порциимойва (свеже - морож. ) — 500 гмука — 2 ст. л.крахмал — 1 ст. л.сольперецзеленьлимонРецепт пошагового приготовленияРыбу нужно вымыть и выпотрошить, слить лишнюю жидкость и промокнуть бумажным полотенцем. Муку смешиваем с крахмалом, солью и перцем, рыбку обваливаем в смеси, выкладываем на противень с пергаментом.Выпекаем в духовке 10-15 минут при очень высокой температуре.Подаем, посыпав свежей зеленью, с дольками лимона. Приятного!