Рецепт тЕПЛОГО САЛАТА С КАРТОФЕЛЕМ И ОСЬМИНОГОМ с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Русская кухняОсобенности: Рецепт для раздельного питанияПовод: На завтракВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 79 килокалорий Количество порций: 3 Ингредиенты на 3 порцииКАРТОФЕЛЬ — 3 ШтукиОСЬМИНОГИ МАРИНОВАННЫЕ — 200 ГраммМИДИИ МАРИНОВАННЫЕ — 200 ГраммПОМИДОРЫ ЧЕРРИ — 6 ШтукСВЕЖЕМОЛОТЫЙ ПЕРЕЦ — 1 ЩепоткаОливковое масло — 2 Ст. ложки (ДЛЯ ЗАПРАВКИ). Горчичное масло — 2 Ст. ложкиЧеснок — 2 ЗубчикаУкроп свежий — По вкусуГорчица зернистая — 1 Чайная ложкаРецепт пошагового приготовленияОсьминоги нарезать на 2-3 части.Картофель очистить, нарезать средними кубиками, отварить в подсолённой воде.Отлить воду, поставить картофель на огонь подсушиться. Туда же положить осьминоги и мидии –прогреть.Помидоры режем пополам.Все составляющие салата выкладываем в салатницу, заправляем соусом, перчим и аккуратно перемешиваемСоус:Чеснок измельчить + мелко нарезанный укроп + оливковое и горчичное масло + горчицу.Я не солила: достаточно соли в отварном картофеле и маринованных морепродуктах.В оригинальном рецепте петрушка, но мне показалось к молодому картофелю уместнее укроп.Вкусно, рекомендую!))) Приятного аппетита!)))
Вкуснятина, обожаю теплый салат с картофелем и осьминогом Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Uxuospilr