Рецепт рыбы, фаршированной кашей с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 42Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 516 килокалорийПростой пошаговый рецепт рыбы, фаршированной кашей домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 42. Блюдо содержит всего 516 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииРыба 750 гГречневая крупа 100 гСметана 1 стаканЯйцо куриное 2 штукиРепчатый лук 1 головкаПшеничная мука 1 столовая ложкаРастительное масло 3 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияОчистить целую рыбу, отрезать голову около плавников, вынуть внутренности, не разрезая брюшка.Рыбу тщательно промыть, протереть полотенцем внутри брюшка, посолить и начинить гречневой кашей, смешанной с поджаренным луком и вареными рублеными яйцами.Сверху рыбу посыпать перцем и обвалять в муке, обжарить на сковороде с маслом и поставить в духовой шкаф.Через 5–6 минут вынуть, облить сметаной и опять поставить в шкаф на 3–5 минут, поливая с ложки образовавшимся соусом. Длительность запекания рыбы зависит от температуры духового шкафа и размера рыбы.Рыбу лучше всего подать на стол на этой же сковороде или же переложить на подогретое блюдо вместе с соком. К рыбе подать огурцы, салат из овощей и фруктов или моченые яблоки.Хозяйке на заметкуТаким способом можно приготовить карпа, карася или сазана.