Рецепт быстрых маринованных кабачков мгновенного поедания с пошаговым приготовлением. Тип блюда: МаринованиеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 8 ч 40 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 152 килокалорийПрекрасная закуска для любого застолья! Быстро и вкусно! Быстро, вкусно, легко в приготовлении Очень вкусные кабачки Ингредиенты на 5 порцийКабачки 500 грСоль 0.5 чайн. л.Для маринада:Растительное масло 100 млУксус 3 стол. л.Мёд 2 чайн. л.Чеснок 2 зубч.Перец черный молотый по вкусуЗелень (свежая или сухая) по вкусуРецепт пошагового приготовленияКабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.Сложить в миску, посолить и оставить на 30 мин.Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с раст. маслом (лучше оливковое), медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом(с яблочным получаетсяя нежнее), перцем и мелко порезанной зеленью. Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп, петрушка. Маринад перемешать.С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать.Приготовила сразу двойную порцию, . Очень вкусно!