Рецепт биточков из брокколи с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Узбекская кухняТехнология приготовления: ЗаморозкаПовод: МасленицаВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 40 порцийКоличество калории: 194 килокалорийПростой пошаговый рецепт биточков из брокколи узбекской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 194 килокалорий. Ингредиенты на 40 порцийброкколи 400 гхлеб (крошки) 1 ст.сыр 50 глук 1/1, шт.петрушка 1/1, пучокяйца куриные 2 шт.соль щепоткаперец щепоткаРецепт пошагового приготовленияБрокколи отварить (около 2 минут), остудить и мелко порубить.Лук мелко нарезать, сыр натереть на мелкой терке.В миске соединить брокколи, сыр, лук, хлебные крошки, одно яйцо и один белок.Добавить соль и перец по вкусу, хорошо перемешать.Из полученной массы сформировать биточки и выложить на противень, застеленный пергаментом.Выпекать 30 минут при 180 градусах.Достать из духовки, чуть остудить и подавать со сметанным соусом (смешать сметану с рубленой петрушкой и солью).При желании вместо брокколи можно взять цветную капусту, а лук заменить рубленой петрушкой.