Рецепт жульена в булочках с курицей и грибами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: БулочкиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 163 килокалорийОригинальный способ падать превосходную закуску! Наслаждайтесь! Сегодня я предлагаю вам, дорогие хозяйки, попробовать приготовить очень оригинальное блюдо для праздничного стола - жульен в булочке, где жульен состоит из курицы с грибами - типичная горячая закуска французской кухни. Ингредиенты на 8 порцийБулочка (несладкая - 8 штук) 480 грКуриное филе 1 кгТвёрдый сыр 300 грШампиньоны 300 грСливки (жирные) 100 млЛук 1 шт.Мука 2 стол. л.Молоко 2 стак. (200 мл)Растительное масло (для жарки) 30 грЗелень (пучок) 5 грРецепт пошагового приготовленияУ булочек срезаем верхушку и аккуратно достаем мякиш, не повредив корочку это будет основа для нашего жульена.Мелко нарезаем куриное мясо, лук и грибы. В небольшой сковороде нагреваем растительное масло и хорошо обжариваем все эти ингредиенты.Пока мясо жарится приготовим соус для жульена. Для этого смешиваем сливки, молоко и соль, постоянно размешивая всыпаем муку. Все хорошо перемешиваем, чтобы не было комков и тушим на среднем огне.Разогреваем духовку до 200 градусов.Когда фарш будет готов, наполняем им булочки. Форму для выпечки выкладываем пергаментной бумагой. Плотно укладываем булочки в форму, заливаем соусом и посыпаем тертым сыром. Сверху все булочки накрываем «крышечками».Выпекаем в духовке на среднем уровне около 10 минут, чтобы только сыр расплавился.Подавать на стол жульен в булочках с курицей и грибами следует горячим, посыпанным резаной зеленью
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик жульена в булочках с курицей и грибами. Oqyufxoac, спасибо!!!