Рецепт куриных рулетиков с фетой и балыком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ПирогиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 180 килокалорийЗамечательные рулетики к любому застолью! Гости будут в восторге! Люблю этот рецепт за то, что он прост и удобен. С ним можно экспериментировать, менять начинки и выбирать те,что больше нравятся, включая их в семейное меню. Этот рецепт был взят мною на глаз. Потому-что так же и готовился. Повар, в компании, где я работала много лет, только так и производила свои шедевры. Весь коллектив в периоды её творчества был особенно упитан и доволен. Ингредиенты на 8 порцийКуриное филе 800 грФета 200 грБалык 200 грСоль по вкусуПерец черный молотый по вкусуЧесночный порошок 0.5 чайн. л.Подсолнечное масло (для противня) 1 чайн. л.Майонез 10 стол. л.Рецепт пошагового приготовленияКуриное филе хорошенько отбить кулинарным молотком, чтобы получились удобные тонкие конверты для заворачивания начинки. Если кусочки не достаточно широкие, я соединяю два или несколько кусков и так же отбиваю их в единую массу.Подготовленные таким образом конверты обильно солю, перчу и посыпаю чесночным порошком (лучше, если чеснок будет натуральным, из чеснокодавки).Смешиваю отдельно майонез, пару ложек молотого черного перца, мелко нарезанную фету и так же нарезанный балык.Полученной массой начиняю каждый конверт. Заворачиваю как можно туже и скрепляю зубочисткой края.На смазанный маслом противень выкладываю полученные рулеты и выпекаю в заранее разогретой до 150 градусов духовке 30-40 минут при t 200-240 градусов.Периодически, во время готовки, я смазываю рулеты масляной кулинарной кистью и поливаю образовавшимся соком, чтобы не вышли сухими.Приятного аппетита!
@Oaaoijo, рецепт куриных рулетиков с фетой и балыком ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!