Рецепт лепешек с изюмом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 49Количество порций: 12 порцийКоличество калории: 253 килокалорийПростой пошаговый рецепт лепешек с изюмом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 49. Блюдо содержит всего 253 килокалорий. Ингредиенты на 12 порцийПшеничная мука 450 гРазрыхлитель ½ чайной ложкиСоль щепоткаСливочное масло 100 гЖирное молоко 225 млСахар 75 гЯйцо куриное 1 штукаИзюм 75 гРецепт пошагового приготовленияНагреть духовку до 200 градусов. Постелить на дно формы непригораемую пищевую бумагу.Просеять муку, разрыхлитель и соль в плошку. Втереть размягченное несоленое сливочное масло, пока смесь не будет напоминать крошки. Добавить сахар и изюм.Смешать молоко и яйцо, затем медленно влить две трети в муку, постоянно помешивая кухонным ножом, пока смесь не станет похожа на тесто. Оно должно получиться довольно твердым, но сочным. Если тесто будет слишком сухим, добавить молоко и яйцо.Поместить тесто на поверхность, присыпанную мукой, и замешивать еще минуту или две — чтобы укатать до круглой формы. Продолжайте раскатывать, пока не получится колбаска, шириной в 2 см. Нарезать на 12 лепешек примерно в 6,5 см шириной. Перед каждым надрезом присыпать нож мукой.Поместить лепешки на противень, слегка смазать их оставшейся смесью яйца и молока. Запекать в центре духовки 10–15 минут, пока они не поднимутся и не станут золотистыми. Подавать сразу же, желательно теплыми.