Рецепт имбирных пряников с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На Новый год, Для детей, РождествоВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 46Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 59 килокалорийАроматные, вкусные, весёлые. Процесс оформления доставит огромное удовольствие как детям, так и взрослым Ингредиенты на 7 порциймука (с горкой) — 1 стак.масло сливочное — 100 гсахар — 0,5 стак.яйцо — 1 штразрыхлитель — 1,5 ч. л.какао порошок — 1 ч. л.имбирь молотый — 1 ч. л.корица молотая — 0,5 ч. л.соль (щепотка)яичный белок (для глазури) — 1 штсахарная пудра (для глазури) — 0,5 стак.сок лимона (для глазури) — 1 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияподготовим необходимые продуктыМуку, разрыхлитель, какао, имбирь, корицу просейте через сито. Добавьте измельченное ножом в крошку сливочное масло. Всыпьте сахар, введите яйцо, быстро замесите тесто. (у меня на фото два яйца - делала сразу двойную порцию)Скатайте в шар, заверните в пищевую пленку, положите в холодильник на 1,5-2 часа.Охлажденное тесто раскатайте на присыпанном мукой столе в пласт толщиной 7-8 мм.Наложите бумажные трафареты (или воспользуйтесь фигурными формочками) и вырежьте пряники. Выложите пряники на присыпанный мукой противень. Выпекайте 15-20 минут при 180°С.я пользовалась формочкамиОхлажденный белок взбейте миксером в устойчивую пену. Продолжая взбивать, введите небольшими порциями сахарную пудру, сок лимона. Взбивайте еще 15-20 секунд. При желании, в глазурь можно добавить пищевой краситель.Украсьте глазурью пряники и дайте глазури подсохнуть. я пользовалась помимо глазури гелевыми фламастерами