Рецепт запеченного куриного филе с картошкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 199 килокалорийЗапеченное куриное филе с картошкой - блюдо, которое порадует и удивит вас многообразием вкусовых оттенков, отменным качеством и простотой приготовления. Отличный вариант для обеда или ужина. Вашему вниманию - нехитрый, но очень грамотный рецепт запеченного куриного филе с картошкой, который поможет из доступных компонентов и даже с минимальными познаниями кулинарии приготовить очень вкусное блюдо. Каждая хозяйка готовит это блюдо по-разному, и я делюсь своим вариантом. Надеюсь, вам понравится! Количество порций: 4-5 Ингредиенты на 4 порцииКуриное филе — 900 ГраммЛук - порей — 2 ШтукиКартофель — 8-10 ШтукБекон — 6-8 Штук (В виде полосок)Белое сухое вино — 1/1, ЧашкиПерец — 1 ШтукаШалфей — 2 Ст. ложкиСоль — 1 По вкусуПерец — 1 По вкусуРецепт пошагового приготовленияНарежьте перец и лук порей. Промойте картофель.Мелко нарежьте бекон.Нарежьте куриные грудки не большими ломтиками.Нагрейте духовку до 250 градусов. Разогрейте сковороду и добавьте туда измельченный бекон, обжаривайте бекон на среднем огне, до тех пор, пока он станет хрустящим. Отложите готовый бекон в сторону.Выложите на разогретую сковороду кусочки филе, посолите и поперчите по вашему вкусу, обжаривайте с двух сторон. Готовое филе отложите в сторону к бекону.Добавляем в эту же сковороду картофель и пару столовых ложек сливочного масла. Обжариваем на среднем огне пару минут.Добавляем нарезанный лук - порей и перец. Продолжаем готовить, пока лук и перец не дойдут до коричневого оттенка.Вливаем немного вина, чтобы оно покрывало дно. Держим на среднем огне пару минут.Добавляем бекон и курицу обратно в кастрюлю, тщательно перемешиваем и ставим в духовку примерно на 20 минут.