Рецепт салата из зеленых помидор на зиму с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски на зимуСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 278 килокалорийЗеленые помидоры тоже могут быть очень вкусными! Не верите? Приготовьте этот зимний салат из зеленых помидор, и вы не успеете заметить, как он закончится. Ингредиенты на 4 порцииПомидоры зелёные — 1 кгМорковь — 300 гЛук репчатый — 300 гРастительное масло — 120 млУксус 9% — 30 млСахар (песок) — 2 ст. л.Соль — 1 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияПомидоры промыть и перебрать. Нарезать зеленые помидоры ломтиками. Лук очистить и нарубить полукольцами. Морковь очистить и натереть на терке. Сложить в большую миску или таз овощи и перемешать. Добавить соль и сахар. Добавить уксус и масло. Все хорошо перемешать и оставить на 2 часа. Утрамбовать салат в чистые банки и прикрыть крышками. На дно глубокой кастрюлю проложить тряпочку и поставить банки с салатом. Залить в кастрюлю холодной воды и поставить на огонь.Стерилизовать салат 10-12 минут после закипания воды. Аккуратно достать банки и закатать.Убрать на сутки под шубу.Салат из зеленых помидор на зиму готов.Держать в холоде. Приятного аппетита!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант салата из зеленых помидор на зиму ещё не пробовала
Салат из зеленых помидор на зиму готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.