Рецепт макарон со свиной колбасой, перцем халапеньо, хабанеро и сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пиццаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 731 килокалорийПростой пошаговый рецепт макарон со свиной колбасой, перцем халапеньо, хабанеро и сыром домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 731 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийОливковое масло 1 столовая ложкаЛук 1 головкаПерец халапеньо 1 штукаПерец хабанеро 1 штукаПаста кампанеллe 450 гМелко рубленный чеснок 2 зубчикаСвиные копченые колбаски 2 штукиСыр чеддер 240 гБелый сыр чеддер 100 гМолоко ¾ стаканаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПанировочные сухари 75 гСливочное масло 2 столовые ложкиЧесночная соль ½ чайной ложкиРецепт пошагового приготовленияПредварительно нагрейте духовку до 200°С.Разогрейте масло в сотейнике на среднем огне, добавьте лук, халапеньо, хабанеро и готовьте в течение 5 минут, пока овощи не станут мягкими. Уменьшите огонь и добавьте чеснок и готовьте еще 2 минуты, постоянно помешивая, чтобы чеснок не пригорел. Переложите в большую чашу.Добавьте в сотейник готовые макароны, колбаски, оба сыра и молоко. Перемешайте и приправьте солью и перцем по вкусу.Смажьте индивидуальные формы для запекания или противень маслом. Смешайте сухари, растопленное сливочное масло, чесночную соль и луковый порошок в маленькой чашке. Выложите пасту в форму и запекайте на нижней полке в течение 15-30 минут, пока сливочный соус не закипит и не приобретет коричневый оттенок.Перед подачей остудите в течение 5 минут при комнатной температуре и подавайте на стол.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)