Пирожки дрожжевые с крапивой, зелёным луком и творогом

Рецепт пирожков дрожжевых с крапивой, зелёным луком и творогом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Технология приготовления: Варка
• Повод: Пост, ужин

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 1 час 30 мин
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 115 килокалорий

Предлагаю вашему вниманию пирожки из духовки с зелёным луком, крапивой и творогом. Такая весенняя начинка очень вкусная и достаточно интересная. Пирожки получаются нежными, пышными. Пирожки вкусно подать с горячим чаем или к супу. По желанию присыпьте пирожки перед выпечкой чернушкой. Это добавит пирожкам интересные нотки.

Ингредиенты на 12 порций

• Для теста
• Дрожжи сухие 10 г
• Масло подсолнечное рафинированное 110 мл
• Молоко 250 мл
• Мука пшеничная 500 г
• Сахар 75 г
• Соль 0.5 ч. л.
• Яйца куриные 2 шт.
• Начинка
• Крапива свежая 1 пучок
• Лук зелёный 1 пучок
• Перец чёрный молотый 0.3 ч. л.
• Соль 1 ч. л.
• Творог 300 г
• Яйца куриные 1 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Для работы нам понадобится дрожжевое тесто для пирожков, зелёный лук, творог, соль, перец, яйцо для смазки, крапива (уже отваренная и отжатая).
2. Лук промыть и нарезать.
3. Крапиву проварить 1 минуту, отжать, нарезать.
4. Соединить творог, лук, крапиву, соль, перец.
5. Тесто разделить на небольшие кусочки. Начинить столовой ложкой начинки.
6. Сформировать пирожки. Выложить плотно в смазанную форму.
7. Накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте на 30 минут.
8. Смазать сверху разболтанным яйцом. По желанию присыпать чернушкой.
9. Выпекать 18-20 минут при 180°С.

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить пирожки дрожжевые с крапивой, зелёным луком и творогом - очень вкусно!!!

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Рецепт пирожков дрожжевых с крапивой, зелёным луком и творогом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик пирожков дрожжевых с крапивой, зелёным луком и творогом

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пирожки дрожжевые с крапивой, зелёным луком и творогом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.