Курица с грибами шиитаке

Рецепт курицы с грибами шиитаке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На ужин

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 114 килокалорий

Рецепт приготовления куриных грудок с грибами шиитаке.
Количество порций: 6-10

Ингредиенты на 6 порций

• Куриные грудки — 4 Штуки
• Соевый соус — 6 Ст. ложек
• Устричный соус — 3 Ст. ложки
• Лук репчатый — 1 Штука
• Чеснок — 6 Зубчиков
• чили — 3 Штуки (предпочтительнее Серано)
• Морковь — 4 Штуки (средняя)
• Стручковая фасоль — 2 Стакана (замороженная или свежая)
• Сухие грибы шиитаке — 15 Штук
• Сахар — 4 Ст. ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Порезать куриные грудки.
2. Поместить в пластиковый контейнер или миску нарезанные грудки. Добавить с 6 ст. л. соевого соуса, 3 столовые ложки устричным соусом, перемешать. Поместить в холодильник.
3. Предварительно замочить грибы шиитаке в воде на 20 минут.
4. Порезать 4 морковки
5. Порезать 3 чили перчика. Очистить от семян (при желании более острого блюда можно и оставить семян)
6. Порезать 1 луковицу.
7. Порезать чеснок
8. Обжарьте лук и морковь в масле до мягкости лука.
9. Добавить курицу, чили, 4 ст. л. сахара и перемешать.
10. Готовьте курицу до белого цвета.
11. Порежьте грибы шиитаке. Добавьте их к курице вместе с 2-мя стаканами стручковой фасоли. Готовить на медленном огне в течении 10-15 минут. Блюдо готово. Приятного аппетита.

 

Это очень - очень вкусный рецепт!

 

таким способом обязательно попробуем приготовить курицу с грибами шиитаке! спасибо!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)