Рецепт сбитня праздничного к Масленице с пошаговым приготовлением. Тип блюда: НапиткиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Русская кухняПовод: Пост, десерт, ужинВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 195 килокалорийСбитень — ароматный согревающий напиток русской кухни на основе мёда и специй. Когда чай ещё не был завезён в Россию, почётное место горячего напитка занимал сбитень, рецептов которого до сих пор существует огромное количество. Сбитень в обязательном порядке готовился на основе мёда и пряностей. В повседневной жизни, как правило, этими ингредиентами и ограничивались, но праздничные варианты включали в себя также ягоды, фрукты и ароматные травы. Готовим праздничный сбитень к Масленице — согревающий, ароматный и очень вкусный напиток! Ингредиенты на 3 порцииВода 650 млГвоздика 5 шт.Кардамон 80 шт.Клюква замороженная 50 гКорица палочками 1 палочкаЛимон 0.5 шт.Мёд 6 ст. л.Облепиха 50 гПерец душистый 6 шт.Сухой травяной сбор 20 гРецепт пошагового приготовленияПодготовьте необходимые ингредиенты: мёд, воду, травяной сбор (листья малины, листья смородины, мяту и мелиссу), клюкву, облепиху, специи и лимон. Выбирайте лимон с тонкой корочкой, тогда можно не бояться, что напиток будет горчить.Залейте все ингредиенты для сбитня холодной водой.Доведите до кипения, тщательно размешайте мёд и кипятите на маленьком огне 10-15 минут.Процедите сбитень сквозь сито.Разлейте по бокалам! Подавайте сбитень горячим, с бубликами, сушками, калачами и конечно же, блинами! Приятного аппетита!