Рецепт молодого картофеля с петрушкой, мятой и луком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 45Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 216 килокалорийПростой пошаговый рецепт молодого картофеля с петрушкой, мятой и луком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45. Блюдо содержит всего 216 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииМолотый черный перец по вкусуМолодой картофель 900 гРубленая петрушка 1 столовая ложкаСвежая мята 3 столовые ложкиШнитт - лук 1 столовая ложкаСливочное масло 40 гМорская соль по вкусуРецепт пошагового приготовленияПромытый неочищенный картофель выложить в кастрюлю, залить кипящей водой, посолить и добавить веточку мяты. Накрыть крышкой плотно и варить 20 минут. Чтобы проверить готовность, воткните в картофелину палочку. Готовый картофель должен быть мягким, но не разваливаться.Смешать масло с травами и черным перцем. Слить воду с кастрюли, добавить масло, накрыть кастрюлю крышкой и немного потрясти, чтобы весь картофель был покрыт травяным маслом. Снять крышку и разложить по тарелкам.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант молодого картофеля с петрушкой, мятой и луком ещё не пробовала