Дорада, запеченая с картофелем, петрушкой, чесноком и пекорино

Метки:
  1. p_nika

    p_nika Ника П

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    79

    Рецепт дорады, запеченой с картофелем, петрушкой, чесноком и пекорино с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Основные блюда, Итальянская кухня
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 725 килокалорий

    Дорада, запеченая с картофелем, петрушкой, чесноком и пекорино
    Простой пошаговый рецепт дорады, запеченой с картофелем, петрушкой, чесноком и пекорино итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 725 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • Дорада 2 штуки
    • Чеснок 3 зубчика
    • Петрушка 1 пучок
    • Картофель 5 штук
    • Оливковое масло 100 мл
    • Сыр пекорино романо 3 столовые ложки
    • Сливочное масло 40 г
    • Соль по вкусу
    • Молотый белый перец по вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Две дорады (примерно по 500 г) почистить, выпотрошить, промыть в холодной проточной воде и обсушить. Затем натереть снаружи солью с перцем по вкусу и посолить внутри.
    2. Мелко нарезать чеснок и листья петрушки. Картофель среднего размера крупно нарезать кружками.
    3. Керамическую форму для выпечки щедро смазать внутри оливковым маслом. На дно равномерным слоем посыпать петрушку и чеснок, сверху аккуратно выложить половину картофеля и присыпать сыром (полторы столовых ложки). На сыр положить рыбу, а затем слой картофеля. Присыпать оставшимся сыром, кусочками сливочного масла, солью и перцем. Залить картофель сверху оставшимся оливковым маслом.
    4. Запекать на средней полке в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 45 минут. Периодически вынимать форму из духовки и встряхивать, следя за тем, чтобы картофель не пригорел.
    5. Подавать рыбу на стол, не вынимая из формы для выпечки.
     

    p_nika, 9 дек 2016
    #1
    grabko79 и zoyac нравится это.
  2. ojojb

    ojojb Member

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    44
    рецептик супер!!:)
     
    ojojb, 28 мар 2017
    #2
    Exaoect и katsubo80 нравится это.
  3. Светлана_З

    Светлана_З Светлана З

    Регистрация:
    9 июл 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    19
    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    Светлана_З, 6 ноя 2017
    #3
    Чекунова Л нравится это.
  4. litovkina98

    litovkina98 Литовкина Рая

    Регистрация:
    28 окт 2017
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    10
    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить дораду, запеченую с картофелем, петрушкой, чесноком и пекорино
     
    litovkina98, 9 дек 2017
    #4
    Ieeauevoj нравится это.
  5. ЛанаТ

    ЛанаТ Терехина Лана

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    45
    Мы тоже недавно первый раз делали дораду, запеченую с картофелем, петрушкой, чесноком и пекорино. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    ЛанаТ, 17 фев 2018
    #5
    Vsoeoobu нравится это.
  6. Eoooahieo

    Eoooahieo Пухова

    Регистрация:
    2 мар 2018
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    2
    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Eoooahieo, 12 апр 2018
    #6
  7. Savhqwm

    Savhqwm Нина К

    Регистрация:
    4 ноя 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    49
    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Savhqwm, 13 апр 2018
    #7
    sternenko94 нравится это.
  8. rud va97

    rud va97 Рудєва

    Регистрация:
    10 фев 2018
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    11
    Вкуснятина, обожаю дораду, запеченую с картофелем, петрушкой, чесноком и пекорино
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, p_nika :)
     
    rud va97, 11 авг 2018
    #8