Рецепт курицы с рисом в мультиварке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из курицыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 191 килокалорийНужен быстрый и вкусный ужин? Тогда это блюдо для тебя! Этот рецепт настоящая палочка-выручалочка для занятых хозяек, у которых есть мультиварка - она идеально подходит для приготовления риса, ведь она спроектирована по образу и подобию рисоварки. Как всегда - мультиварка готовит все за меня, а я могу заняться другими делами. Это блюдо я приготовила по мотивам шкмерули, кто не знаком - это обжаренная курица в молочно-чесночном соусе. Получилось очень и очень вкусно! Ингредиенты на 6 порцийКурица (любые части, у меня куриные ноги) 500 грРис (250 мл) 1 стак. (200 мл)Вода 0.5 лРастительное масло 3 стол. л.Чеснок 2 зубч.Молоко 60 млСоль по вкусуГорчица 1 чайн. л.Куркума 0.5 чайн. л.Молотый кориандр 0.5 чайн. л.Перец черный молотый 0.5 чайн. л.Перец красный молотый 0.5 чайн. л.Корица по вкусуРецепт пошагового приготовленияНеобходимые ингредиентыСмешиваем половину растительного масла, специи и горчицу. Специй я брала по пол чайн. л., это полный набор специй для этого блюда, вы можете добавить или убрать специи по своему вкусуПолучается такой ароматный маринад, за счет добавления куркумы блюдо приобретет красивый желтый цвет, но с ней осторожнее - не переборщите, она довольно специфическаяЛюбые части курицы разрезаем на порции, у меня оставались куриные ноги - я взяла ихСмешиваем курицу с маринадомВ таком виде можно оставить и на ночь, и на сутки. Я же готовила сразуВ чашу мультиварки добавляем вторую половину растительного маслаВыкладываем части курицыВыставляем программу «Поджаривание» на 15 минутРис промываемЧерез 8 минут курицу переворачиваем и ждем окончания программыЗасыпаем промытый рисЗаливаем водой 1:2СолимВыставляем программу «Рис» «Рассыпчатый» или «Плов» на 40 минутЗа 5 минут до окончания программы в молоко выдавливаем чеснокПолучается такой молочно - чесночный соус, как при приготовлении шкмерулиВливаем соус в рис, закрываем крышкой и ждем окончания программыКогда прозвучит сигнал об окончании - рис с курицей в мультиварке готов! Он получился очень ароматный, с красивым золотистым цветом!Приятного аппетита!Мультиварка и в этот раз не подвела и приготовила вкусный ужин. Попробуйте это простое блюдо и вы не пожалеете!
Рецепт курицы с рисом в мультиварке понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо