Рецепт говяжьей вырезки в сметанном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 584 килокалорийПростой пошаговый рецепт говяжьей вырезки в сметанном соусе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 584 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииБелое сухое вино 50 гГовяжья вырезка 300 гСметана 20% - ная 150 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуЗелень по вкусуПшеничная мука 50 гРецепт пошагового приготовленияНарезаем говядину брусочками и выкладываем на раскаленную сковородку. Обжариваем со всех сторон и уменьшаем огонь.За 5 минут до готовности добавляем вино и выпариваем его.Режем зелень (любую кроме укропа) и отправляем к мясу, солим и перчим.Добавляем сметану перемешиваем, присыпаем мукой. Через 5 минут выключаем огонь и даем настоятся 10 минут (помешиваем).
Очень аппетитно! Забрала рецептик говяжьей вырезки в сметанном соусе в закладки, надеюсь скоро приготовлю.