Рецепт печенья Лебкюхен с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Немецкая кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 24 порцииКоличество калории: 116 килокалорийПростой пошаговый рецепт печенья Лебкюхен немецкой кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 116 килокалорий. Ингредиенты на 24 порциияйцо – 1 шт.темный мед – 6 ст. л.коричневый сахар – 4,5 ст. л.порошок чили – 0,25 ч. л.просеянная блинная мука – 400 гкондитерские украшенияразмягченное сливочное масло – 100 гбелок – 1 шт.сахарная пудра – 200 гмолотый имбирь – 1 ч. л.молотая гвоздика – 0,5 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияВ миске взбить сливочное масло с сахаром. Постоянно помешивая, добавить яйцо и мед. Всыпать муку и специи. Вымесить тесто, завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 мин.Тесто раскатать в тонкий пласт и с помощью кондитерских выемок вырезать из него различные фигурки.Положить их на смазанный маслом противень и выпекать 10 мин. при температуре 190°С. Остудить на решетке.Приготовить глазурь. Слегка взбить белок и постепенно смешать с сахарной пудрой. Покрыть печенья рисунком из глазури и оформить кондитерскими украшениями.