Рецепт маринованного картофеля с пошаговым приготовлением. Тип блюда: МаринованиеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 155 килокалорийЭтот непривычный способ обработки картофеля приятно вас удивит! Картофель получается еще вкуснее, если предварительно его замариновать. Маринованный картофель можно затем поджарить или запечь. Для приготовления маринованного картофеля по этому рецепту лучше всего подходит молодой картофель с клубнями примерно одинакового размера. Ингредиенты на 2 порцииКартошка 500 грМайонез 3 стол. л.Растительное масло 2 стол. л.Чеснок 4 зубч.Орегано по вкусуПерец острый молотый по вкусуСоль по вкусуРецепт пошагового приготовленияПодготовить ингредиентыВымытый картофель очищаем от кожуры.Вилкой делаем проколы в каждой картофелине с нескольких сторон.Почистить и измельчить чеснокДелаем смесь из растительного масла, майонеза, чеснока, молотого перца, орегано и соли.Равномерно обмазать соусом картошины и поставить мариноваться на 2 часаЕсли картошка молодая и мелкая, то выпекать в духовке 25 минут на среднем уровне при температуре 200 С.Также промаринованный картофель можно обжаривать со всех сторон в сливочном масле на сковороде.Благодаря тому, что картофель промаринован, времени на его приготовление любым из способов уменьшается примерно в два раза.