Рецепт горбуши, запеченной в духовке под томатным соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 140 килокалорийОтличный рецепт по приготовлению горбуши, запеченной в духовке под томатным соусом. Блюдо получается пикантным и очень вкусным. Горбуша – очень полезная, популярная и вкусная рыба. Чтобы горбуша не была суховатой, в этом рецепте к рыбе добавляем соус. Количество порций: 5 Ингредиенты на 5 порцийПаприка — 1 Чайная ложкаГорбуша (стейк) — 400 ГраммСоль — 1 Чайная ложкаПасты томатной — 100 ГраммСахар — 1 Ст. ложкаМука — 20 ГраммЧеснок — 1 ЗубчикЛук — 1 ШтукаПомидоры — 2 ШтукиРецепт пошагового приготовленияОчищаем стейки горбуши от косточек, посолив и обваляв в муке. Затем кладем на сковороду, обжариваем.Режем небольшими кубиками чеснок, кольцами нарезаем лук. В растительном масле теперь обжариваем чеснок с луком и томатной пастой, заливаем.Томатная паста (не густая), если она густая, разбавляем ее из расчета: сто грамм кипяченой охлажденной воды на одну столовую ложку томатной пасты (густой). Кипятим немного соус и добавляем нарезанные помидоры, солим, добавляем черный перец, сахар. Минуты 2-3 еще тушим.Обжаренные стейки горбуши выкладываем в глубокую посуду и готовым томатным соусом заливаем.Около 20 минут запекаем горбушу в хорошо разогретой духовке. Горбуша готова. Подавать с картофельным или рисовым пюре. Приятного аппетита.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото горбуши, запеченной в духовке под томатным соусом очень аппетитно выглядит!!!