Фаршированные кальмары с грибами и сыром

Метки:
  1. o_sasha

    o_sasha Обрежа Саша

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    47

    Рецепт фаршированных кальмаров с грибами и сыром с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Технология приготовления: Варка
    • Повод: Ужин, обед
    • Время подготовки: 20 мин
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 174 килокалорий

    Фаршированные кальмары с грибами и сыром
    Я к грибам добавила отварное яйцо и твёрдый сыр, всё это запекается в смеси сметаны или сливок (можно использовать только сметану или сливки). Получилось очень вкусно и нежно!
    На гарнир отлично подойдёт рис или любо что-то другое, на ваше усмотрение. Такое блюдо можно приготовить как в обычный день, так и подать к праздничному столу.

    Ингредиенты на 3 порции

    • Кальмары свежемороженные 500 г
    • Лук зелёный 1 пучок
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Масло подсолнечное рафинированное 1 ч. л.
    • Масло сливочное 30 г
    • Сливки 33% 50 мл
    • Сметана 250 г
    • Соль 1 щепотка
    • Сыр твёрдый 100 г
    • Шампиньоны свежие 300 г
    • Яйца куриные 2 шт.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Приготовим все ингредиенты: очищенные тушки кальмаров, грибы, лук, сыр, сметану, сливки, масло сливочное, соль.
    2. Лук и грибы нарезать мелко.
    3. Обжарить на смеси сливочного и растительного масла до мягкости. Приправить по вкусу.
    4. Яйца отварить, очистить и натереть. Сыр натереть. Зелёный лук нарезать мелко.
    5. Смешать натёртые сыр и яйца, обжаренные грибы и зелёный лук. Приправить по вкусу.
    6. Нафаршировать этой смесью тушки кальмаров. Уложить их в глубокую форму.
    7. Смешать сливки и сметану, посолить, поперчить.
    8. Залить подготовленным соусом тушки кальмаров и выпекать при 200°С 30 минут.
    9. Готовые кальмары подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!!!
     

    o_sasha, 9 дек 2016
    #1
    Egathca и Esheqpaqe нравится это.
  2. t_nyuta

    t_nyuta Тюрина Нюта

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    67
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    t_nyuta, 4 янв 2017
    #2
    landsman90 нравится это.
  3. Ooofuve

    Ooofuve Шепельская Люля

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    38
    И как у тебя все получается???
     
    Ooofuve, 2 май 2017
    #3
    Бербиров Г нравится это.
  4. Миленина М

    Миленина М Миленина

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    86
    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    Миленина М, 7 авг 2017
    #4
    Choqlyt и Uroooeo нравится это.
  5. Демаева Т

    Демаева Т Демаева

    Регистрация:
    18 янв 2017
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    25
    @o_sasha, спасибо за новый вариант фаршированных кальмаров с грибами и сыром.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    Демаева Т, 21 сен 2017
    #5
    Okukgosi, ipqrwnm и Adoutaob нравится это.
  6. savochkin96

    savochkin96 Савочкин

    Регистрация:
    5 янв 2017
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    21
    какой интересный рецепт фаршированных кальмаров с грибами и сыром:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    savochkin96, 4 ноя 2017
    #6
  7. podyapolskaya91

    podyapolskaya91 Татьяна П

    Регистрация:
    10 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    52
    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант фаршированных кальмаров с грибами и сыром ещё не пробовала:D
     
    podyapolskaya91, 30 янв 2018
    #7
    СашаН, Л_Баданина и Oaoekhbi нравится это.
  8. r_vera

    r_vera Реслер Вера

    Регистрация:
    6 ноя 2016
    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    77
    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю фаршированных кальмаров с грибами и сыром
     
    r_vera, 28 сен 2018
    #8