Рыба в картофельном пюре

Рецепт рыбы в картофельном пюре с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 299 килокалорий

Если вы любите рыбу, то удивительное блюдо из ее филе под картофельным пюре станет дополнением к тем рецептам, которые вы уже готовите, рыбка получается очень сочной, нежной. Попробуйте!
Этот рецепт очень просто готовить. Продукты, которые в нем используются, доступны в любое время года. Филе можно брать той рыбы, которая больше всего нравится. Лучше всего нарезать его самостоятельно, чем покупать уже готовое. Тогда мякоть сохранит все соки и рыба в картофельном пюре получится особенно вкусной. Теплое блюдо очень понравилось, но и после того, как оно полностью остыло, не потеряло своего нежного вкуса. Обязательно попробуйте это блюдо.
Количество порций: 5-7

Ингредиенты на 5 порций

• Любая белая рыба — 1 Штука (у меня треска)
• Пюре картофельное — 300 Грамм
• Сметана — 100 Грамм
• Горошек зеленый — 200 Грамм
• Морковь — 1 Штука
• Лук репчатый — 1 Штука
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу
• Пряности — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Разделайте рыбу. Подготовьте филе. Порежьте на порционные кусочки и уложите на противень, предварительно смазанный маслом. Сверху филе посыпьте перцем, пряностями, посолите.
2. Нарезанные кубиками лук и морковь предварительно обжарьте на растительном масле. Затем обжаренные овощи уложите на рыбу.
3. Поверх овощей укладывайте зеленый горошек. В зависимости от времени года используйте свежий, либо замороженный.
4. Предварительно отваренное картофельное пюре уложите сверху горошка так, чтобы оно хорошо покрыло его слой. Смажьте его сметаной, сделайте на пюре узор ложкой.
5. Поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекайте на протяжении 30-35 минут до образования золотистой корочки.
6. Проверьте готовность рыбы, аккуратно проткнув её зубочисткой. Достаньте готовое блюдо из духовки. Подавайте его теплым. Теперь вы знаете, как приготовить рыбу в картофельном пюре, попробуйте и убедитесь, что это вкусно.

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить рыбу в картофельном пюре

 

Когда делала рыбу в картофельном пюре и не сомневалась, что получится вкусно!

 

спасибо за рецепт
очень люблю рыбу в картофельном пюре

 

Рецепт просто бомба!!!!
рыба в картофельном пюре готовить просто и не долго!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант рыбы в картофельном пюре ещё не пробовала