Форель речная с морковным пюре и яблочными равиоли

Рецепт форели речной с морковным пюре и яблочными равиоли с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 307 килокалорий

Простой пошаговый рецепт форели речной с морковным пюре и яблочными равиоли домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 307 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Филе форели 100 г
• Морская соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Зеленые яблоки 60 г
• Сливочное масло 10 г
• Сливочный сыр 30 г
• Свежий тимьян 10 г
• Морковь 100 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Филе форель поместить в вакуумный пакет и готовить при температуре 50 градусов в течение 20 минут.
2. Морковь мелко нарезать и томить с добавлением соли и тимьяна 5–20 минут. Затем взбить блендером в пюре.
3. Яблоки очистить, нарезать тонкими слайсами, 6 штук, немного припустить в сливочном масле. Затем выложить на пергамент, по центру трех яблочных кружков выложить сыр и накрыть оставшимися тремя слайсами, прижав края. Получившиеся равиоли запечь в духовке при температуре 180 градусов в течение 5 минут.
4. На тарелку выложить морковное пюре, в центр поместить филе форели и по кругу выложить яблочные равиоли.
5. Можно полить все цитрусовым соусом.

 

отличная тема уже в закладке.

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

Форель речная с морковным пюре и яблочными равиоли для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

Надо попробовать приготовить форель речную с морковным пюре и яблочными равиоли

 

@О_Шмыга, спасибо за новый вариант форели речной с морковным пюре и яблочными равиоли.
Нужно будет обязательно попробовать