Рецепт картофельной тортильи с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, Испанская кухня, Детское менюСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Испанская кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 24Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 371 килокалорийПростой пошаговый рецепт картофельной тортильи испанской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 24. Блюдо содержит всего 371 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКартофель 700 гОливковое масло 2 столовые ложкиМорская соль по вкусуЯйцо куриное 6 штукСвежемолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияПроткните картофель в нескольких местах вилкой, положите в микроволновку и готовьте 10 минут на самом мощном режиме. Охладите 5 минут. Очистите и натрите на крупной терке или порежьте маленькими кубиками.Разогрейте гриль в духовке.Разогрейте оливковое масло в сковороде и добавьте картофель. Обжарьте несколько минут до румяной корочки. Поставьте сковороду под гриль, чтобы сверху образовалась румяная корочка, на 5 минут. Верните сковороду на средний огонь и залейте слегка взбитые яйца. Готовьте 5 минут, затем поставьте сковороду под гриль еще на 1-2 минуты, чтобы яйца приготовились. Посолите и поперчите.Разрежьте тортилью на кусочки и подавайте со свежей морковью, перцами и листьями салата.