Рецепт рыбы запеченной в духовке с картофелем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда с рыбойСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 246 килокалорийПотрясающе вкусное и ароматное блюдо для дружного семейного обеда! В этом кулинарном рецепте лучше всего использовать именно филе рыбы. Называется он «Запеченная рыба с картофелем и грибами». Итак, давайте приготовим вместе. Ингредиенты на 4 порцииРыба 600 грКартошка (отварной) 3 шт.Грибы (свежие) 60 грЛук репчатый 80 грУкроп 20 грТопленое масло 80 грСливочное масло 20 грПшеничная мука 24 грЯйца 2 шт.Твёрдый сыр (тертый) 360 грСоус, паста (сметанный) 1 стак. (200 мл)Соль по вкусуРецепт пошагового приготовленияСначала возьмите филе рыбы вашей любимой. Можно запечь даже филе окуня. Порежьте это филе на куски. Каждый кусочек рыбы посолите, и обваляйте в панировочных сухарях. Потом растопите на сковороде масло и обжарьте на нем рыбу с двух сторон. Рыба должна стать золотистого цвета. Потом возьмите грибы. Помойте их и порежьте на ломтики. Затем почистите и порежьте соломкой репчатый лук. Растопите масло на сковороде и обжарьте на нем сначала лук, потом добавьте к нему грибы. Сварите яйца вкрутую. Почистите их и порежьте на кружочки. Возьмите форму для запекания. Смажьте ее топленым маслом. Положите в центр рыбу. Вокруг рыбы выложите картофель, который почистите, порежьте на ломтики и отварите в чуть подсоленной воде. На рыбу сверху выложите сначала грибы с луком. Потом яйца. Полейте все сметанным соусом. Его можно приготовить самостоятельно. Все сверху посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку. Запекайте рыбу с картошкой и грибами в духовке при температуре 180 градусов минут 20. Подавайте на стол это блюдо, посыпав мелко порубленной зеленью. Приятного аппетита!