Рецепт соленой горбуши с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для пескетарианской диетыПовод: Встреча с друзьями, Завтрак, Новый год, Обед, Пасха, Пикник, Рождество, ФуршетВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 301 килокалорийПростой пошаговый рецепт соленой горбуши домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 301 килокалорий. Ингредиенты на 3 порциигорбуша (скумбрия или селедка)Для рассоласоль – 4 ст. л.сахар – 4 ст. л.вода – 1 л.Рецепт пошагового приготовленияДля приготовления рассола смешать все ингредиенты.Рыбу (слегка размороженную) разделать на филе, нарезать кусочками толщиной 0,5–1 см. Положить в рассол на 2 часа.Через 2 часа рассол слить.