Рецепт гречки с вешенками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На обедВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 220 килокалорийГречка с вешенками — это простое блюдо, которое относится больше к повседневной пище. Но это — отличный гарнир, который подходит к любому виду мяса и птицы. Просто, сытно, вкусно — вот его описание. Чтобы узнать, как приготовить гречку с вешенками, достаточно просто прочитать этот рецепт. Вешенки — это очень распространенный вид грибов, купить которые вовсе не составит труда в любом из супермаркетов. Поэтому все необходимые ингредиенты для этого гарнира, считайте, всегда есть под рукой. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииГрибы — 500 ГраммЛук — 1 ШтукаМасло — 1 Ст. ложкаГречка — 2 СтаканаПерец, соль, лавровый лист — По вкусуРецепт пошагового приготовленияОчистите и нарежьте лук мелкими кубиками, пассеруйте его на подсолнечном масле в чаше мультиварки а режиме «Жарка», пока он не приобретете золотистый цвет.Вешенки замочите в холодной воде, промойте их. Очистите от загрязнений и песка. Нарубите крупными кусочками, так как они сильно уменьшатся в объеме при тушении. Переложите их к луку и обжарьте.Затем засыпьте в чашу мультиварки промытую крупу. Залейте два стаканчика воды, включите режим «Суп» или «Выпечка». Посолите и поперчите. Варите гречку с грибами, пока вся влага не впитается в крупу.Когда каша будет готова, подавайте ее к столу горячей. Вы также можете в конце положить в нее кусочек сливочного масла. Так она приобретет нежный вкус.