Рецепт хлебного киселя с цедрой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: НапиткиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 396 килокалорийПростой пошаговый рецепт хлебного киселя с цедрой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 396 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийЦедра мандарина 150 гЧерный хлеб 500 гИзюм 100 гЧернослив 100 гСушеные ягода 100 гВзбитые сливки 250 млКрахмал 1 чайная ложкаМед 1 столовая ложкаРецепт пошагового приготовленияНакрошить черствый хлеб, настричь ножницами мандариновые корки. Немного поджарить их на дне кастрюли, залить кипятком — так, чтобы покрыть сухари, и варить до состояния кашицы. Тогда можно подлить воды — если хочется, чтобы кисель был жиже. Иначе выйдет что - то вроде хлебного пудинга.Развести в половине стакана холодной воды крахмал, влить его, помешивая, в хлеб. Добавить мед и корицу, остудить.Перелить кисель в блендер, добавить изюм, чернослив и включить блендер секунд на десять. Подавать со взбитыми сливками, посыпав сушеными ягодами.Хозяйке на заметкуКисель можно посыпать тертым шоколадом или свежими ягодами. Корицу заменить или дополнить гвоздикой. Вместо мандарина годится лимон или апельсин.