Рецепт фетуччине с икрой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ПастаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: ПовседневныйВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 60 килокалорийПростой пошаговый рецепт фетуччине с икрой итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Блюдо содержит всего 60 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииЛапша (свежие фетуччине со шпинатом) 250 гр Икра красная зернистая150 гр Вино белое (сухое) 50 мл Сливки (22% жирности) 2/2, ст.Масло оливковое1 ст. л.Цедра лимона1 лимон Чеснок1 зубчик Сольпо вкусу Перец (чёрный) по вкусу Рецепт пошагового приготовленияНа среднем огне в масле на чугунной сковороде обжарить зубчик чеснока до золотистости (неочищенный, раздавить ножом), удалить чеснок, влить вино, выпарить.Помешивая, влить сливки, всыпать цедру лимона, половину икры, прогреть на слабом огне, слегка посолить, поперчить.Тем временем отварить фетуччине со шпинатом в подсоленном кипятке за 2 минуты, откинуть на дуршлаг, смешать с соусом.Подавать сразу, добавляя оставшуюся икру сверху.