Рецепт английского ростбифа с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Английская кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: День святого ВалентинаВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 45 килокалорийПростой пошаговый рецепт английского ростбифа английской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Блюдо содержит всего 45 килокалорий. Ингредиенты на 3 порциимясо (лопатка) 400 гперец черный (молотый)сольмасло подсолнечное 50 гмука 5 гмасло сливочное 5 гРецепт пошагового приготовленияМясо вымыть, обсушить салфеткой, обрезать жир и жилистые части, срезать пленку, посолить, добавить пряности и быстро обжарить с обеих сторон на разогретом жире.Время от времени поливать мясо мясным соком, бульоном.Запекать в духовке 30-40 минут (по 15-20 минут с каждой стороны).Мясо, которое должно быть внутри розовым, но не с кровью, тонко нарезать, уложить на разогретое блюдо и залить горячим соусом.
какой интересный рецепт английского ростбифа и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!