Рецепт лимонных вафель с маком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняПовод: Десерт, перекус, завтракВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 188 килокалорийПредлагаю приготовить очень вкусные и ароматные лимонные вафли с маковым вкусом. Присутствие в тесте лимонной цедры значительно улучшает аромат вафель. Вафли выходят пышные, толстые. Для получения очень хрустящих вафель подержите тесто в вафельнице подольше, чем для мягких, и обязательно охлаждайте каждую вафлю на решётке и, только после полного охлаждения, складывайте её в стопку. Ингредиенты на 6 порцийКефир 200 млЛимон 1 шт.Мак 2 ст. л.Масло сливочное 120 гМука пшеничная 2 ст.Разрыхлитель 1.5 ч. л.Сахар 150 гЯйца куриные 2 шт.Рецепт пошагового приготовленияДля приготовления вафель нам понадобятся кефир (у меня был жирностью 3,2%), яйца куриные, масло сливочное, лимон, мука пшеничная, сахар, разрыхлитель и мак.Взбейте в пышную пену яйца с сахаром.Влейте кефир, добавьте масло сливочное и перемешайте.Натрите с лимона цедру и выжмите сок. Добавьте в тесто лимонный сок (2 ст. л. ) и цедру (2 ст. л. ).Также добавьте в тесто мак.Затем вмешайте муку и разрыхлитель.У вас должно получиться густое и вязкое тесто.На разогретую панель вафельницы выкладывайте по 2-3 столовых ложки теста. Выпекайте приблизительно 2 минуты до готовности.Лимонные вафли с маком готовы. Приятного чаепития!