Рецепт окрошки на квасе с малосольной семгой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СупСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 316 килокалорийПростой пошаговый рецепт окрошки на квасе с малосольной семгой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 316 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийквас окрошечный с хреном – 1,2-1,5 лсредний пучок укропамалосольная семга – 160 гсредний картофель – 4 шт.яйца – 4 шт.маленькая сладкая луковица – 1 шт.средние хрустящие огурцы – 4-5 шт.сольжирная сметана – 200 гРецепт пошагового приготовленияОчистить и очень мелко нарезать лук. Картофель сварить в мундире, обдать холодной водой, очистить, нарезать небольшими кубиками. Сварить яйца вкрутую, очистить, остудить, мелко порубить. Огурцы при желании очистить от кожицы, нарезать небольшими кубиками.Такими же кубиками нарезать семгу. У укропа удалить стебли, листочки порубить как можно мельче. Смешать все подготовленные ингредиенты в кастрюле.Размешать сметану с 1 стаканом кваса до однородности, влить в кастрюлю, перемешать. Долить оставшийся квас до желаемой густоты окрошки. При желании посолить. Поставить в холодильник настаиваться минимум на 2 ч. Подавать холодной.