Рецепт творожного пирога с персиками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На завтракВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 170 килокалорийЕсли вы любите творог и неравнодушны к выпечке, то обязательно должны знать, как приготовить творожный пирог с персиками. Он не только очень эффектный, но и вкусный неимоверно! Необычный внешний вид и потрясающий вкус этого пирога сделали его фаворитом у наших детей - они его называют торт-яичница Надеюсь, вашим малышам он тоже придется по вкусу, а рецепт приготовления творожного пирога с персиками станет одним из любимых рецептов домашней выпечки и для вас! Количество порций: 4-6 Ингредиенты на 4 порцииПерсики консервированные — 500 ГраммТворог — 400 ГраммСахар — 1 Стакан (можно и чуть больше, если любите сладкое)Яйца — 3 Штуки (1 для теста, 2 для начинки)Масло сливочное — 100 ГраммМука — 1 СтаканРазрыхлитель теста — 1 Чайная ложкаКрахмал — 2 Ст. ложкиЛимон — 0,5 ШтукиВанильный сахар — 1 Чайная ложкаКорица — 0,5 Чайных ложкиСметана — 1 СтаканРецепт пошагового приготовленияДля начала разотрем с сахаром сливочное масло.Добавим яйцо и тщательно перемешаем.Постепенно просеивая муку и разрыхлитель приготовим эластичное упругое тесто, скатаем его в шар.Пальцами сформируем корж, по краю приподняв бортики - чем выше, тем лучше, потому что начинки будет много. Уберем в холодильник.Смешаем творог с яйцами, сметаной, сахаром, ванилью, корицей, крахмалом. Выдавим сок половины лимона.Взобьем миксером или блендером.Достанем форму с тестом, выльем начинку и уложим половинки персиков. Выпекать будем в разогретой до 180 С духовке в течение часа.Готовый пирог лучше подавать в не в горячем, а в охлажденном виде. Приятного аппетита!