Рецепт поджарки из кальмаров с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 246 килокалорийПоджарка из кальмаров станет отличным угощением. Аппетитные кусочки кальмаров точно всем понравятся, тем более, что подавать их можно с чем угодно! Читайте, как приготовить поджарку из кальмаров. Количество порций: 6 Ингредиенты на 6 порцийФиле кальмара — 500 ГраммРепчатый лук — 2 ШтукиМорковь — 2 ШтукиРастительное масло — 2 Ст. ложкиСоль — По вкусуСпеции — По вкусу (любые)Рецепт пошагового приготовленияДля начала подготавливаем филе кальмара. Если у вас нет под рукой чистого мяса, то сначала очистите кальмара, удалите его внутренности. После этого нарежьте филе кружочками или соломкой.Нарежьте на мелкие кусочки лук и морковку. Перемешайте их в сковородке и начинайте тушить на растительном масле. Добавьте специи и соль по собственному вкусу.Теперь положите в сковородку кусочки кальмаров, тушите все вместе в течении 20 минут. Не давайте воде испариться полностью, не бойтесь добавлять еще. Поддерживайте начальный уровень воды.Для гарнира можете использовать капусту или картошку. Как только кальмары приготовились, положите их на блюдо и подавайте горячими к столу. Приятного аппетита!