Морковный торт «Рюблиторте»

Рецепт морковного торта «Рюблиторте» с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Сладкая выпечка
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: кухня
• Особенности:
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится:
• Повод: Пасха

• Время подготовки:
• Время приготовления:
  
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 328 килокалорий

Ингредиенты на 7 порций

• Морковь 300 г
• Сахар 200 г
• Миндаль (молотый) 300 г
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Яйца куриные 5 шт
• Лимон (цедра) 1 шт
• Специи (молотая ваниль, корица, гвоздика) по вкусу 
• Ром 1 ст. л.
• Сухари панировочные 3 ст. л.
• Масло сливочное 1 ч. л.
• Сахарная пудра 150 г
• Лимонный сок 2 ст. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Натереть морковь на мелкой терке. Желтки отделить от белков, взбить с половиной сахара, добавить цедру, ванилин, специи, молотый миндаль и морковь. Хорошенько перемешать. Отдельно взбить белки с остатком сахара в устойчивую пену и осторожно ввести в желтково - морковную смесь.
2. Форму для выпечки смазать маслом, посыпать сухарями, выложить в нее массу и выпекать в разогретой до 180 С духовке около часа. Смешать пудру с лимонным соком в однородную массу и покрыть ею остывший торт.
3. Украсить марципановыми морковками (можно слепить их из цветной марципановой массы). Вариант: посыпать торт резаным миндалем.
4. Источник фото: Shutterstock

Хозяйке на заметку

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить морковный торт «рюблиторте»

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото морковного торта «рюблиторте» очень аппетитно выглядит!!!

 

какая вкусняшка!