Рецепт маринованных кабачков с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, Овощные закускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На природу, На ужин, На обедВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 57 килокалорийПростая, быстрая и очень вкусная закуска из сырых кабачков! Очень вкусно и быстро - готовила уже два раза. Ингредиенты на 4 порцииКабачки — 500 гСоль — 0,5 ч. л.Для маринада:Масло растительное — 100 млУксус яблочный — 3 ст. л.Мед — 2 ст. л.Чеснок — 3 зуб.ЗеленьПерец черный молотый (по вкусу)Рецепт пошагового приготовленияКабачки нарезать тонкими пластинками, посолить и отставить минут на 30.Готовим маринад: Зелень измельчить, чеснок выдавить через чеснокодавилку, добавить масло, уксус, мед, перец. В кабачков слить жидкость, залить маринадом, хорошо перемешать. Дать настояться в холодильнике пару часиков.Приятнейшего аппетита!
как вкусно! Я полюбила маринованные кабачки с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.