Рецепт блинчиков по-летнему с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: МаринованиеПовод: День святого ВалентинаВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 23 килокалорийПростой пошаговый рецепт блинчиков по-летнему русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 23 килокалорий. Ингредиенты на 3 порциияйца куриные 2 шт.йогурт (Активиа со вкусом дыни и земляники) 1 шт.молоко коровье 250 млмука 200 гмасло сливочное 50 гсода по вкусусахар 1 ст. л.соль 1 щепоткаваренье (клубничное) по вкусуРецепт пошагового приготовленияРазбить яйца, отделив желтки от белков.Емкость с белками поставить в холодильник.Желтки растереть с солью и сахаром.Влить молоко, добавить муку.Влить йогурт.Взбить все ингредиенты миксером.На медленном огне растопить сливочное масло.Разогретое сливочное масло влить в тесто, добавить гашеную уксусом соду и еще раз взбить.Достать из холодильника емкость с белками.Белки взбить в крепкую пену, переложить в емкость с тестом и аккуратно перемешать.Сковороду разогреть, растопить на ней сливочное масло (только для первого блина) и приступить к обжарке блинов.Готовые блинчики выложить на тарелку и полить клубничным вареньем.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить блинчики по-летнему, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать блинчики по-летнему, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.