Рецепт шашлыков из разноцветных перцев и кукурузы на гриле в ароматном масле с кумином с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, ШашлыкСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 45Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 396 килокалорийПростой пошаговый рецепт шашлыков из разноцветных перцев и кукурузы на гриле в ароматном масле с кумином домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45. Блюдо содержит всего 396 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииЖелтый сладкий перец 1 штукаКрасный сладкий перец 1 штукаМолодые початки кукурузы 2 штукиСливочное масло 6 столовых ложекМолотый кумин (зира) 0,3 чайной ложкиКрасный перец хлопьями ¼ чайной ложкиСоль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуРубленная кинза 1,5 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияЗамочите деревянные палочки в холодной воде на некоторое время.Разогрейте гриль или мангал.Очистите перцы и порежьте на небольшие квадраты. Кукурузу порежьте на тонкие кружочки. Чередуя, наденьте перцы и кукурузу на палочки.В сотейнике растопите сливочное масло с кумином. Добавьте хлопья красного перца, соль и перец. Снимите с огня и добавьте кинзу.Выложите шашлыки на гриль и, постоянно смазывая приготовленным маслом, жарьте 15 минут, пока овощи не станут мягкими и не начнут подгорать.Снимите с огня и смажьте маслом.