Рецепт курицы в винном маринаде с хлопьями красного перца с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 24Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 38 килокалорийПростой пошаговый рецепт курицы в винном маринаде с хлопьями красного перца домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 24. Блюдо содержит всего 38 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииБелое сухое вино 0,3 стаканаКурица 1,8 кгОливковое масло extra virgin 0,3 стаканаЧеснок 2 зубчикаЛимонный сок 2 чайные ложкиСушеный орегано 2 чайные ложкиКрасный перец хлопьями 2 чайные ложкиКрупная соль ½ чайной ложкиРастительное масло по вкусуРецепт пошагового приготовленияРазрежьте курицу вдоль пополам, не прорезая хребтовую кость. Выложите на доску и распластайте.В пакете смешайте вино, оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, орегано, хлопья красного перца и соль. Выложите курицу, перемешайте и отправьте в холодильник на 1–2 часа.Разогрейте гриль или мангал.Извлеките курицу из маринада. Смажьте растительным маслом решетку для гриля.Выложите птицу на решетку, кожей вниз, и жарьте до готовности, переворачивая, и румяной корочки.Подавайте с молодым картофелем на гриле (смотрите примечание).Хозяйке на заметкуРецепт приготовления молодого картофеля на гриле вы найдете на сайте.