Салат из моркови и чечевицы

Рецепт салата из моркови и чечевицы с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты, Вегетарианская еда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 345 килокалорий

Простой пошаговый рецепт салата из моркови и чечевицы домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 345 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Морковь 200 г
• Чечевица 200 г
• Молодой картофель 100 г
• Лук - порей 100 г
• Репчатый лук 50 г
• Зеленый лук 40 г
• Оливковое масло 5 столовых ложек
• Винный уксус 3 столовые ложки
• Горчица 1 столовая ложка
• Соль по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Отварите чечевицу в подсоленной воде.
2. Бланшируйте морковь, репчатый лук и лук - порей. Нарежьте тонкими полукольцами.
3. Отварите картофель и порежьте кружочками.
4. Для приготовления соуса тщательно смешайте уксус, масло, горчицу, соль и перец. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук. Взбейте соус до густоты.
5. Смешайте все ингредиенты и заправьте салат соусом.
6. Можно подавать салат с гренками из бородинского хлеба.

 

Рецепт салата из моркови и чечевицы понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

Какой интересный салатик! Обязательно приготовлю! Только удивительное сочетание ингредиентов.

 

АААЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!