Американский завтрак: глазунья с белой фасолью и беконом

Рецепт американского завтрака: глазунья с белой фасолью и беконом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Легкий завтрак
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Тушение
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: 1 час

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 49 килокалорий

Вы наверняка готовили фасоль, ели бекон, да и яичница - завтрак вполне привычный. Мы предлагаем немного разнообразить свое меню и совместить все эти продукты. Запеченная белая фасоль с беконом и глазуньей - прекрасный завтрак, который зарядит энергией. Мы используем именно белую фасоль, так как она богата легкоусвояемым растительным белком, является лидером по содержанию растворимой клетчатки, а также отличным диетическим продуктом.

Ингредиенты на 6 порций

• Бобы каннеллини 1 кг
• Бекон 6 ломтиков
• Лук 1 луковица
• Чеснок 4 зубчика
• Коричневый сахар 2 ч. л.
• Яблочный уксус 1/1, стакана
• Патока 2 ст. л.
• Дижонская горчица 2 ч. л.
• Паприка 1 ч. л.
• Соль 1/1, ч. л.
• Перец 1/1, ч. л.
• Куриный бульон 3 стакана

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогреть духовку до 170 градусов. Нарезать 3 ломтика бекона и выложить на разогретую чугунную сковородку. Как только жир начнет плавиться, необходимо добавить мелко нарезанный лук. Готовить примерно 5-6 минут, пока лук не станет мягким, а бекон не покроется хрустящей корочкой. Добавить мелко нарезанный чеснок и жарить еще минуту. Затем добавить в сковороду коричневый сахар, уксус, патоку, горчицу, соль и перец. Все перемешать, пока сахар не растворится. Добавить бобы и куриный бульон. Перемешивая, довести до кипения и кипятить на медленном огне в течение 5 минут. Сверху положить оставшиеся 3 кусочка бекона (можно разрезать их пополам). Поместить сковородку в духовку, накрыв крышкой. Выпекать до тех пор, пока бобы не впитают всю жидкость.
2. За 10 минут до готовности бобов готовим обычную глазунью. Солим и перчим по вкусу. Готовим до тех пор, пока плотность желтка не будет вас устраивать. Обратите внимание на то, чтобы яйца были свежими. В этом вам поможет наш материал.
3. Как только бобы будут готовы, выложите их с беконом на тарелку, сверху положите глазунью и подавайте сразу. Приятного аппетита!

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала американский завтрак: глазунья с белой фасолью и беконом первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

Оооочень вкусно получилось

 

кстати, когда я первый раз попробовала американский завтрак: глазунья с белой фасолью и беконом, подумала:

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту американского завтрака: глазунья с белой фасолью и беконом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

сегодня первый раз готовила американский завтрак: глазунья с белой фасолью и беконом.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Рецепт просто бомба!!!!
американский завтрак: глазунья с белой фасолью и беконом готовить просто и не долго!