Диетические вафли

Рецепт диетических вафель с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Повод: Десерт, перекус, завтрак

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 288 килокалорий

Всем привет! Нашла у Алены Коготковой интересный рецепт полезных вафель. Думала, очередная пресная фигня, извините за мой французский, но оказалось, что это удачнейший рецепт очень вкусных, сладких и самое главное, — сытных вафель!!!
Теперь мой завтрак и завтрак моей семьи начинается с них и вам я тоже рекомендую попробовать полакомиться таким прекрасным блюдом.
А самое главное, что, после 2-3 вафелек получаешь такую сытость, которая держится до самого вечера, не давая «сорваться» на всякую «запрещёнку». В общем, кто «в теме» — присоединяйтесь!

Ингредиенты на 3 порции

• Бананы 1.5 шт.
• Имбирь сухой 0.75 ч. л.
• Корица молотая 0.5 ч. л.
• Молоко 150 мл
• Мука льняная 10 г
• Мука овсяная 75 г
• Мука полбяная 75 г
• Яйца куриные 2 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Ингредиенты: банан, мука овсяная, мука полбяная, мука льняная (или семена льна), яйца, молоко, имбирь сухой, корица.
2. Бананы пюрируем любым удобным способом до гомогенного состояния, добавляем яйца, взбиваем, добавляем молоко и снова взбиваем.
3. Добавляем муку, перемешанную со специями. Если используете семена льна, то измельчите их в кофемолке либо в ступке и добавьте к основной муке. Льняная мука нужна для того, чтобы впитать в себя лишнюю влагу. Автор рецепта добавляла вместо льна псиллиум, я такового не имею, поэтому воспользовалась возможной заменой. Оставим тесто на 10 минут.
4. Пока тесто отдыхает, достанем вафельницу и нагреем её хорошенько. Выпекаем вафли по несколько минут. Они имеют мягкую структуру, но выкладывать их горкой всё же не рекомендуются, так как может образоваться конденсат.
5. Вафли лучше всего подавать с йогуртом, ягодами и мёдом. Приятного аппетита!

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

уверена маме понравится
все любители диетических вафель оценили!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант диетических вафель ещё не пробовала

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

Erigewi, отличный рецепт диетических вафель, все ингредиенты любимые.

 

@Erigewi, рецепт диетических вафель ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

спасибочки
как раз собралась делать диетические вафли

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю диетические вафли