Рецепт жареных пирожков с яблоками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Украинская кухняПовод: Пикник, перекусВремя подготовки: 45 минВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 100 килокалорийПирожки с яблоками — это всегда так вкусно. Сочные, ароматные, пышные. Рука так и тянется за следующим пирожком, как только доел предыдущий. Но пирожки с яблоками не обязательно печь в духовке. Их можно пожарить на сковороде. Это очень выручает, когда на улице жара и совсем не хочется включать духовку. Также большим плюсом является то, что жареные пирожки готовятся быстрее и так можно сэкономить немного времени. Ну и вкус у жареных пирожков другой, чем у духовых, а многим нравится вкус именно жареных пирожков. Жареные пирожки с яблоками получаются сочными и вкусными. Ингредиенты на 6 порцийДля тестаДрожжи свежие 50 гМасло подсолнечное рафинированное 50 млМолоко 250 млМука пшеничная 500 гСахар 3 ст. л.Соль 1 ч. л.Яйца куриные 1 шт.Яблочная начинкаМасло сливочное 2 ст. л.Сахар 4 ст. л.Яблоко 1.5 кгРецепт пошагового приготовленияДля работы нам понадобится готовая яблочная начинка, мука, молоко, яйца, сахар, соль, подсолнечное масло, живые дрожжи.Соединить тёплое молоко (250 мл), сахар (3 ст. л. ), соль (1 ч. л. ) и живые дрожжи (50 г). Оставить на 5 минут.Добавить 1 яйцо и подсолнечное масло (50 мл).Вмешать 500 г муки.Тесто должно получиться нежным, поэтому количество муки регулируйте самостоятельно. Оставить тесто под полотенцем на 30 минут.Разделить тесто на небольшие кусочки. Формировать из них лепёшки и на середину каждой выкладывать 1 столовую ложку начинки. Сформировать пирожки, хорошо защипнув швы.Жарить пирожки на сковороде, на огне ниже среднего, на подсолнечном масле до золотистого цвета с обеих сторон.Жареные пирожки с яблоками готовы.