Рецепт брускетты со скумбрией и овощами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняПовод: Ужин, перекусВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 5 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 239 килокалорийПредлагаю ещё один вариант брускетты, на этот раз с копчёной скумбрией и овощами. Несложная закуска, которая даже может стать заменой лёгкому ужину. Вкусное сочетание копчёной рыбки с луком и свежим огурцом никого не оставит равнодушным. К тому же, эта брускетта неплохая закуска под водочку. Всё очень просто, пробуйте и готовьте. Ингредиенты на 3 порцииГорчица 0.5 ч. л.Лук зелёный 3 пероЛук репчатый 0.5 шт.Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.Огурцы 1 шт.Перец сладкий 0.5 шт.Скумбрия копчёная 70 гХлеб чёрный 3 кусокРецепт пошагового приготовленияДля приготовления брускетты со скумбрией, возьмём копчёную скумбрию, свежий огурец, острую горчицу (у меня она термоядерная), зелёный лук и немного репчатого, чёрный хлеб, сладкий перец, растительное масло.Мелко нарезать свежий огурец, сладкий перец, зелёный и репчатый лук.Рыбу очистить от кожи и костей. Нарезать мелким кубиком.Соединить все нарезаные ингредиенты, полить растительным маслом и перемешать.Чёрный хлеб подсушить в тостере или поджарить на сухой сковороде.Каждый кусочек хлеба смазать горчицей, можно положить сверху по салатному листику (не обязательно) и выложить на хлеб рыбу с овощами. Брускетта со скумбрией готова.
Именно брускетту со скумбрией и овощами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
УРА!!! Свершилось! Я сделала брускетту со скумбрией и овощами! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!